Für Macher: mit einem Pizzaofen Bausatz den Traum vom eigenen Ofen erfüllen

Wie kann ich einen Pizza Ofen selber bauen?

Einen Pizzaofen selber bauen geht am einfachsten mit einem Pizzaofen Bausatz aus Schamottebeton Fertigteilen. Dieser besteht aus einer ein- oder mehrteiligen Bodenplatte sowie aus einem oder mehreren Kuppelelementen, die einfach zusammengefügt und verbunden werden. Die Kuppel hat dabei schon die ideale Form, sodass optimale Wärmeverteilung und -speicherung gewährleistet ist. Eine bebilderte Bauanleitung finden Sie beim Ofenwissen.

Was brauche ich, zum Pizzaofen bauen?

Neben dem Pizzaofen Bausatz aus Schamotte-Beton Fertigteilen und der Isolierung für den Boden und die Kuppel benötigen Sie noch Mörtel sowie Kaminrohre. Wir haben alles Zubehör im Programm. Eine Unterkonstruktion lässt sich am besten aus Ziegeln oder Ytong Steinen mauern. Darauf kommt entweder ein betonierter Tisch oder eine Fläche aus Stürzen. Die Backfläche im Gastro Bereich liegt meistens auf ca. 120 cm Höhe. Im Privatbereich ist auch niedriger in Ordnung, je nachdem wie groß Sie sind. Achtung: Die Bodenplatten der Bausätze sind nicht selbst tragend, im Gegensatz zu den vorgefertigten Forno de Pedra Holzbacköfen! An Werkzeug benötigen Sie nur klassisches Maurerwerkzeug, ein weiteres Paar helfender Hände ist aber vorteilhaft.

Darauf sollten Sie beim Kauf eines Pizzaofen Bausatz achten.

Kaufen Sie unbedingt einen Bausatz aus Fertigteilen! Im Vergleich zum Bau aus einzelnen Steinen sind unsere Bausätze aus Schamottebeton-Fertigteilen auch von Ungeübten viel einfacher zu setzen und zudem meist leichter und stabiler. Nur absolute Meister bekommen die extra flachen, gemauerten Kuppeln hin, die Neapolitanische Pizzaöfen so besonders machen. Auch in der Gastronomie werden fast ausschließlich Fertigteile verbaut, daher sollte das auch erste Wahl für zuhause sein. Bei vielen Pizzaöfen zum selbst bauen, die im Internet vertrieben werden, ist zwar eine Bauschablone dabei, die Kuppel ist aber aus Stabilitätsgründen nicht ganz so flach wie Sie es mit Fertigteilen hinbekommen würden. Zusammengefasst: Keinen Steinhaufen kaufen!