Mit einem Holz Pizzaofen authentische Geschmackserlebnisse zaubern
Mit einem traditionellen Pizzabackofen draußen Holzofen Pizza backen wie in Italien. Beeindrucken Sie Ihre Freunde und Verwandten mit köstlicher Pizza wie aus dem Restaurant. Aber Vorsicht: es kann sein, dass Sie dann öfter Besuch bekommen…
Nichts kommt an das Flair und den Geschmack eines echten Holzofens heran. Wir beraten Sie individuell welcher Ofen zu Ihrem Garten passt. Egal ob Neapolitanische Pizza, römische Pinsa oder Brotbacken – unsere Öfen sind wahre Multitalente.
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Warum einen Holzofen zum Pizza backen verwenden?
Traditionell werden Pizzen im Holzofen gebacken. Ein Holzfeuer erreicht sehr hohe Temperaturen und gibt zudem rauchiges Aroma an die Backwaren weiter. Lange Zeit durfte die originale Neapolitanische Pizza sogar nur im Holzofen gebacken werden. Erst seit nicht allzu langer Zeit sind auch Gas- und Elektro Öfen erlaubt.
Wie heize ich einen Holz Pizzaofen?
Am besten schichten Sie klein gehacktes Holz in der Mitte des Ofens auf und zünden das Feuer von oben an, dann raucht es weniger. Fügen Sie langsam kleines Holz hinzu, bis das Feuer gewachsen ist, erst dann können Sie größere Scheite dazugeben. Wenn Sie dann backen möchten, schieben Sie das Feuer und die Glut einfach auf eine Seite. Heizen Sie unbedingt weiter, denn die Pizzen benötigen Oberhitze. Messen Sie zudem die Bodentemperatur mit einem Infrarot Thermometer, damit der Boden nicht zu heiß oder zu kalt wird. Mit ein wenig Erfahrung werden Ihnen schnell perfekte Holzofen Pizzen gelingen.
Achtung: Bitte überheizen Sie den Ofen nicht! Wenn die Flammen in den Kamin schlagen oder sogar aus der Öffnung vorn, kann der Ofen beschädigt werden.
Warum sollten Sie einen Holzofen günstig online bei kuppelofen.de kaufen?
Wir arbeiten nur mit Herstellern, die wir persönlich kennen und für deren Qualität wir garantieren können. Ihre Vorteile:
- Kaufen Sie den Pizza Holzofen fertig gemauert und sparen Zeit, Arbeit und Geld oder bauen sie ihn selbst mit einem hochwertigen Bausatz.
- Befeuerung mit Holz ist die authentische Zubereitungsart für Pizza.
- Jeder Holzofen ist ein Multitalent und nicht nur als Pizzaofen, sondern auch als Brotbackofen oder Flammkuchenofen etc. nutzbar. Und auch für alle Fleisch- und Fischgerichte sowie sonstige Backwaren geeignet.
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